餐厨泔水

泔水，这一日常生活中常见的废弃物，既是环境污染的潜在威胁，也是资源化利用的“宝库”。如何正确认识泔水的特性并探索环保处理方式，已成为城市可持续发展的重要课题。一、泔水的定义与成分解析泔水，又称潲水或餐厨垃圾，主要指餐饮场所（如饭店、食堂）及家庭厨房中产生的剩饭剩菜、食材加工下脚料（如菜叶、果皮）等与水混合而...