烹饪常用调料料有哪些

味粉作为厨房中的“鲜味魔法师”，是提升菜肴风味的复合调味料，其成分与用法既简单又充满巧思。一、味粉的本质与成分构成味粉是一种以谷氨酸钠（味精）为核心，结合盐、糖、香辛料、核苷酸等成分的复合型调味料。它不同于单一的味精或鸡精，而是通过科学配比融合多种鲜味物质，赋予菜肴更丰富的层次感。主要成分解析1....