果脯蜜饯什么意思

一、历史脉络：从宫廷御膳到民间艺术果脯的起源可追溯至三国时期，古人以蜂蜜浸渍梅子以延长保存期，被视为最早的蜜饯雏形。至五代末年，湖南靖州的苗侗先民将青柚雕刻成龙凤、花鸟等图案，制成雕花蜜饯，既为贡品，也用于犒赏将士，开启了果脯的工艺化时代。明清时期，北京果脯因宫廷御膳需求而兴盛，御膳房以糖渍水果供皇室享用，后传...