发霉的瓜子有毒吗

瓜子作为传统休闲零食，虽能带来片刻愉悦，但过量食用可能给健康埋下隐患。以下是针对嗑瓜子过量的五大健康风险及应对建议，帮助大家在享受美味的同时守护健康。一、发霉瓜子：暗藏致癌“杀手”瓜子若储存不当或受潮，极易发霉并产生黄曲霉毒素。这种毒素被世界卫生组织列为1类致癌物，毒性是的68倍，长期微量摄入可能引发肝癌、...