烧烤起源地是哪里的

一、BBQ的定义：从烹饪方式到生活方式BBQ（Barbecue）源于西班牙语“barbacoa”，最初指代用木架熏烤肉类的方法。现代语境中，BBQ既是动词（指烧烤行为），也是名词（指烧烤活动或器具）。其核心特点在于慢火熏烤和社交属性——不同于直接明火炙烤，BBQ更强调通过长时间低温加工激发食材风味，同时以聚餐形...