鱼子酱gish

作为与鹅肝、松露齐名的“世界三大珍馐”，鱼子酱以其独特的口感和稀有的产量，始终笼罩着神秘的面纱。这份黑色黄金般的滋味究竟来自哪种鱼类？其背后又暗藏着怎样的自然密码？一、千年传承的味觉密码：鲟鱼的生物基因鲟鱼作为地球上最古老的鱼类之一，早在恐龙时代便已存在。这种身披硬甲、体型庞大的“活化石”，其鱼卵因富含蛋白...