冰醋酸的化学

冰醋酸，这一看似普通的化学物质，在工业和生活中扮演着重要角色。它不仅是食醋的核心成分，更是现代工业不可或缺的原料。一、冰醋酸的基本特性与化学性质1.1物理特性冰醋酸（化学式CH₃COOH）常温下为无色透明液体，具有强烈刺激性气味。其独特之处在于：低温结晶：当温度低于16.6℃时会凝固成冰状晶体...