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二氧化硫_性质解析与污染及食品应用探秘

一、二氧化硫的基本性质二氧化硫(SO₂)是一种无色气体,具有强烈的刺激性气味,易溶于水。其化学性质活泼,可通过氧化反应生成硫酸盐,或与碱性物质结合生成亚硫酸盐。物理特性熔点:-75.5℃沸点:-10℃密度:比空气重约2.2倍这些特性使其容易在低洼区域聚集,增加吸入风险。化学行为酸性:...